Работа брендом-шефом в Волгограде

Обязанности: · Создать уникальное, сбалансированное и рентабельное меню · Разработать и стандартизировать технологические карты и рецептуры всех введённых блюд · Постоянно работать над обновлением и сезонным обновлением меню. · Быть публичным предста...

Обязанности: Выбор нового товара, контроль товара, поступающего на производство, на соответствие цены и качества Контроль по санитарным нормам, в рамках программы ХАССП Соблюдение технологии и технологических процессов на вверенных подразделениях Вво...