Технолог

Российская производственная компания

Компания специализируется на разработке и производстве собственных смесей интенсивных подсластителей для B2B-клиентов. Продукция применяется в напитках, кондитерских изделиях, молочной продукции, диетических и функциональных продуктах, фармацевтике и продуктах быстрого приготовления.

Компания более 15 лет работает на рынке, занимает устойчивые позиции в своем сегменте и стабильно растет. Отличается высокими требованиями к качеству рецептур и продукции, ответственным подходом к клиентскому сервису и долгосрочными отношениями с партнерами и поставщиками. Рынок активно развивается, что создает возможности для масштабирования бизнеса и профессионального роста.

В связи с развитием и расширением технологического блока приглашаем технолога.

Обязанности:

• Разработка, оптимизация и валидация рецептур смесей интенсивных подсластителей;
• Технологическое сопровождение производства, контроль соблюдения технологических режимов;
• Внедрение новых продуктов и сопровождение их вывода в промышленное производство;
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Разработка и актуализация технологической документации;
• Осуществление своевременной технологической поддержки и участие в переговорах с клиентами;
• Экспертная поддержка клиентов по вопросам применения продукции;
• Участие в подборе и оценке сырья и поставщиков.

Требования:

• Высшее профильное образование (пищевые технологии, химия, биотехнология и т.п.);
• Опыт работы технологом / главным технологом в пищевой промышленности или ингредиентном бизнесе;
• Понимание технологий производства пищевых ингредиентов, сухих смесей, добавок;
• Знание требований к качеству и безопасности пищевой продукции;
• Системное мышление, ответственность, ориентация на результат.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, белая заработная плата (уровень обсуждается индивидуально);
• Стабильная компания с понятной стратегией развития;
• График работы 5/2;
• Участие в развитии востребованного и растущего рынка;
• Профессиональный коллектив и уважительная рабочая атмосфера.

Ключевые навыки:

• Технологии пищевой промышленности
• Разработка рецептур
• Пищевые ингредиенты
• Контроль качества
• Внедрение продуктов