Обязанности:

осуществление контроля качества сырья и готовой продукции,
отслеживание правильности маркировки и упаковки,
обеспечение оптимизации технологического процесса,
контроль производственного процесса, планирование работы производства,
анализ результатов работы и производственных процессов, выявление причин и отклонений снижения качества продукции, принятие мер для их устранения,
разработка необходимой технологической документации,
текущие эксперименты на производстве, ведение отчетов по ним,
выведение экспериментальных разработок в производство,
мониторинг соблюдения рецептур в производственном потоке,
контроль работы контролеров по качеству,
участие в выполнении задач по менеджменту качества,
стажировка и адаптация новых сотрудников на должности контролер качества,
контроль правильности заполнения журналов контроля качества и производственных отчетов.
участие в прохождении аудитов со стороны торговых сетей и контролирующих организаций.

Требования:

профильное высшее образование («Технолог пищевого производства») или в смежных областях («Технология», «Ветеринария»),
практический опыт работы на пищевом производстве в должности технолога обязателен (рыбопереработка, рыбные полуфабрикаты, мясопереработка, молоко),
знание современных технологий и стандартов в области пищевой промышленности,
навыки планирования и организации производственных процессов,
опыт составления технологических карт,
опыт прохождения аудитов торговых сетей и контролирующих организаций.

Условия:

оформление по ТК РФ,
заработная плата от 120.000р. на руки,
график работы 5/2 с 7:00 до 16:00,
возможность профессионального развития,
корпоративное питание.

Технолог рыбоперерабатывающего производства

от 120 000 ₽

Похожие вакансии

Технолог на производство террасной доски (ДПК)

Вакансия в подборках

Похожие вакансии