Заместитель руководителя F&B (Москва)
По договоренности
- ВДНХ
- Алексеевская
- Рижская
FANTALIS GROUP— группа компаний, специализирующаяся на загородном гостиничном девелопменте и оказывающая полный спектр услуг в данном направлении: проектирование, строительство и управление.
Обязанности:
- Контроль операционной деятельности ресторанов;
- Разработка и внедрение KPI для всех позиций;
- Планирование бюджета ресторанов на месяц, квартал, год, анализ результата;
- Контроль и оптимизация Food cost, Labor cost;
- Увеличение оборота ресторана, увеличение среднего чека ресторана, увеличение чистой прибыли ресторана;
- Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
- Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном;
- Знание R-Keeper и Store House;
- Разработка стратегии сезонного закрытия части ресторанов.
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет в гостиничном или ресторанном бизнесе;
- Аналитический склад ума, способность к стратегическому мышлению и принятию обоснованных решений;
- Умение разрабатывать и внедрять стратегии управления персоналом, включая планирование и оценку эффективности работы команды;
- Опыт работы в сложной системе управления, способность эффективно организовывать процессы и адаптироваться к динамичным условиям;
- Честность и открытость в работе, готовность к прозрачным отношениям внутри коллектива.
- Место работы: г. Москва, 12-й проезд Марьиной Рощи, д.8, ст.1 "Fantalis group";
- Готовность к регулярным командировкам на Камчатку для обеспечения надлежащего уровня обслуживания и контроля качества;
- Официальное трудоустройство по ТК;
- Конкурентная заработная плата по результатам собеседования;
- Собственное корпоративное кафе.
Адрес: Россия, Москва, 12-й проезд Марьиной Рощи, 8с1
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
120 000 - 140 000 ₽
Заместителя руководителя приглашаем на постоянную работу. Обязанности: Взаимодействие с администрация торговых центров. Контроль условий договоров с партнерами. Контроль работы кассовых машин, программ по учету 1с, R-keeper. Взаимодействие с техникам...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
8 дней назад
250 000 ₽
Выше средней на 38%
Наша компания является оптово-розничной коммерческой организацией, реализующей бытовую технику под собственной торговой маркой Weissgauff. Более 10 лет компания уверенно занимает лидирующие позиции в среднем ценовом сегменте. Эта вакансия для трудолю...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
9 дней назад
110 000 - 115 000 ₽
Заместитель руководителя кадрового агентства Вдохновляетесь идеей помогать людям находить работу мечты и строить успешную карьеру? Хотите стать частью команды, которая формирует рынок труда и влияет на профессиональное будущее тысяч специалистов? Тог...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
9 дней назад
Наш клиент, международная компания по производству молочных продуктов, находится в поиске Заместителя руководителя лаборатории Обязанности: Организация проведения химических анализов, обеспечение лабораторного контроля соответствия качества сырья, от...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
12 дней назад
от 220 000 ₽
Выше средней на 22%
Стабильная компания, занимающая лидирующие позиции на лабораторном рынке России, приглашает в свою команду Заместителя руководителя отдела продаж (медицинское оборудование). Мы работаем на рынке более 25 лет и являемся эксклюзивными представителями р...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
10 дней назад
250 000 - 300 000 ₽
Выше средней на 52%
Компания «КР ГРУПП» успешно работает на рынке грузоперевозок с 2009 года. Мы успешно осуществляем грузоперевозки по территории Российской Федерации как собственным подвижным составом, так и привлеченным парком автомобилей наших партнеров. Наша команд...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
120 000 - 140 000 ₽
250 000 ₽
110 000 - 115 000 ₽