Повар

Вдохновляй гостей своим кулинарным мастерством!

Если кухня для тебя — место творчества, а радость гостей важнее всего, приглашаем стать частью нашей команды в современном отеле!

Что готовим? Блюда для гостей отеля: завтраки, обеды, ужины, а также легкие закуски и фирменные угощения. Меню сочетает традиционные и современные рецепты, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома.

Оплата и объем работы Достойная заработная плата, зависит от количества смен и объема выполненной работы.

График и формат работы

• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• График обсуждается индивидуально (сменный/гибкий)

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Дружный коллектив

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам, согласно стандартам заведения
• Изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусов, салатов
• Порционирование, оформление и передача заказанных блюд
• Ежедневная подготовка списков, необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов
• Организация рабочего места и поддержание чистоты
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм
• Участие в разработке сезонных и специальных меню
• Взаимодействие с персоналом зала и администрацией

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет
• Знание современных и классических технологий приготовления блюд
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить
• Готовность соблюдать стандарты сервиса отеля

О компании ГУП ДНР "ТУРИЗМ.ДОНБАСС" — центр развития инфраструктуры гостеприимства региона. Мы объединяем лучшие практики управления отелями, чтобы Донбасс стал точкой притяжения для путешественников и бизнеса.