Фасовщик (молочной продукция)

провести влажную уборку рабочих столов дез. раствором, включить бактерицидные лампы, согласно графика, провести контроль обработки цеха. О недостаточном количестве дез. средств доложить технологу, зав. производством. Проветрить цеха, рабочие помещения;

- соблюдать графики кварцевания цеха, в котором предстоит работать.

- соблюдать технологический процесс при фасовке продукции;

- правильное хранение продукции при выдерживании температурного режима в холодильных установках. О нарушении режима доложить руководителю;

- следить за правильным соблюдением санитарного режима во время работы;

- ежедневно выдерживать режим мойки рабочего инвентаря, оборудования;

- проходить медосмотр (общий), согласно графика учреждения;

- вести журнал обработки фасовочного аппарата;