Технолог (продукты питания и СТМ)

Сеть магазинов формата food & wine "Ароматный мир" приглашает в команду Технолога!

Какие задачи предстоит выполнять:

• Входной контроль качества продуктов молочной категории и СТМ на РЦ/магазин в соответствии с требованиями действующего законодательства (проверка наличия сопроводительных документов и осуществление органолептической оценки качества);

• Контроль соблюдения санитарных норм и температурного режима, поддержание оборудования в рабочем состоянии: инициирование ежегодной проверки, калибровки;

• Работа с претензиями от магазинов;

• Осуществление проверки маркировки товара на соответствие требованиям действующего законодательства;

• Составление технического задания на запускаемый продукт;

• Подготовка и проведение дегустаций/тестирования товара СТМ на протяжении его жизненного цикла, обработка результатов индивидуальных оценок и оформление протокола дегустации/тестирования;

• Организация отбора и доставки образцов товара СТМ в лабораторию, арбитражные центры, анализ результатов лабораторных исследований;

• Проверка и согласование с производителями этикетки продукта, декларации, спецификации производства;

• Консультирование поставщиков по части разъяснений требований действующего законодательства, в области защиты прав потребителей;

• Работа с нормативно-технологической документацией (ГОСТы, ТУ, тех. регламенты, технологические инструкции, рецептуры и т.д.)

• Высшее или среднее профессиональное образование в сфере пищевой промышленности;

• Опыт работы в аналогичной должности в продуктовом ретейле;
• Знание действующей нормативной документации;
• Высокие коммуникативные навыки, умеет вести деловую переписку.

Мы предлагаем:

• Интересная работа в стабильной современной компании, с официальным оформлением с первого рабочего дня (полное соблюдение ТК: больничные, отпуска);
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00 в офисе, расположенном в 5 минутах пешком от станции метро Кунцевская;
• Подарки сотрудникам на праздники;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Скидка и бонусы на весь ассортимент продукции наших магазинов.