Управляющий рестораном

В ресторан паназиатской кухни «Асаби» требуется управляющий с опытом работы.

Задачи:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании;

- Выполнение плана по выручке, бюджетирование, планирование, внутренняя отчетность;

- Работа с Командой.

Мы предлагаем:

- Достойную заработную плату ( 90 000 оклад + KPI), итоговую цифру готовы обсуждать с кандидатом

- Трудоустройство по трудовому законодательству.

- Дружный и профессиональный коллектив.

Ждем от вас:

• Опыт работы управляющим рестораном от 3-х лет;
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• Знание санитарно-гигиенических норм и стандартов HACCP;
• Знание и навыки организации и управления операционными процессами;
• Знание iiko;
• Умение работать с бюджетами, прогнозами, аналитикой и статистикой;
• Базовыми знаниями по маркетингу.