Пекарь
от 67 500 ₽
Рыночная зарплата
Форно Групп- новая ресторанная группа, создающая современные кафе и рестораны. В настоящее время команда работает над реализацией проектов в одном из самых красивых мест города-парке Краснодар. В работе мы объединяем природу и гастрономию, качество и эмоции. Наши проекты-это про атмосферу, вкус, команду, сервис и любовь к людям.
Основные задачи:
- приготовление слоёного теста (ламинование, раскатка, формовка);
- выпечка круассанов, слоек и других видов слоёной выпечки;
- приготовление хлеба: замес, расстойка, формовка, выпечка (пшеничный, зерновой, багеты и др.);
- работа по технологическим картам, соблюдение весов и рецептуры;
- контроль качества сырья и готовых изделий;
- организация и поддержание чистоты рабочего места, соблюдение СанПиН
Мы ожидаем:
- опыт работы пекарем от 1 года обязателен;
- уверенные навыки работы со слоёным тестом;
- опыт выпечки хлеба (классические и ремесленные технологии);
- знание производственных процессов: брожение, расстойка, температурные режимы;
- умение работать по техкартам и соблюдать стандарты качества;
- аккуратность, ответственность, чистоплотность.
Мы предлагаем:
- официальное оформление, стабильные выплаты дважды в месяц;
- работа с современным оборудованием и качественной продукцией;
- бесплатное питание и униформа;
- профессиональное обучение ;
- участие в запуске нового проекта в красивом локации — парке Краснодар;
- дружная команда и уважительное отношение.
Адрес: Россия, Краснодар, улица Разведчика Леонова
Опубликована день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
4 000 - 4 500 ₽
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Краснодар
день назад
от 90 500 ₽
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Краснодар
2 дня назад
от 70 000 ₽
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Краснодар
2 дня назад
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Краснодар
6 дней назад