Менеджер зала в ресторан "По-честному"

«По-Честному» - танцевальный ресторан европейского формата с уникальной концепцией TRUECOST, где гости платят за вход, а напитки и еда по себестоимости!

Обязанности:

• Управление персоналом (обучение и адаптация сотрудников, составление рабочих графиков и контроль их выполнения, контроль трудовой дисциплины);
• Организация и полный контроль работы заведения;
• Финансовый и операционный контроль (Работа с кассой (iiko и системой рестоплейс));

• Принятие и внесение предзаказов/депозитов;

• Работа с гостями и сервисом (разрешение конфликтных ситуаций и работа с возражениями, контроль за соблюдением стандартов обслуживания и репутации заведения);
• Административные функции (ведение необходимой документации и составление отчетов для руководства, распределение бюджета и оптимизация расходов, контроль за чистотой в помещении).

Требования:

• Опыт работы от 1 года в аналогичной должности;
• Знание кассовой системы Iiko;
• Организаторские навыки (способность планировать и координировать различные аспекты работы ресторана, включая операции, персонал и мероприятия);
• Коммуникабельность;
• Лидерские качества;
• Ответственность и пунктуальность. Внимательность к деталям.
• Стрессоустойчивость. Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Сменный график работы (2/2, 3/3, можем рассмотреть иной);
• Часы работы: В будни (вс-чт) с 10:00-02:00.
  В выходные (пт-сб) и праздничные дни с 10:00-06:00 или с 18:00-06:00
• Своевременные выплаты заработной платы: 2 раза в месяц;
• Профессиональное развитие и крутая команда!
• Вкусное питание;
• Развоз на такси в вечернее время.
  
  Откликайтесь, ждем Вас в нашей команде профессионалов!