Микробиолог

Обязанности:

• проведение микробиологических (при производственной необходимости физико-химических) исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, ингредиентов;
• проведение микробиологических исследований воздуха производственных помещений, смывов с оборудования/инвентаря/стен/рук сотрудников;
• участие во внутренних сличительных испытаниях и сличительных испытаниях с аккредитивными лабораториями;
• проведение необходимых расчетов по выполненным исследованиям, анализ полученных результатов и их систематизация;
• обеспечение правильной и безопасной эксплуатации лабораторного оборудования;
• ведение лабораторных журналов;
• участие в разработке внутренних нормативных документов лаборатории.

Проф.знания и навыки:

- основные принципы проведения микробиологических исследований пищевых продуктов, основные принципы осуществления санитарно микробиологического контроля в производственных помещениях.

- техника проведения микробиологических исследований, техника отбора проб для микробиологических исследований (сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы, готовая продукция, воздух, смывы),

- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С.)

- образование: среднее/высшее (микробиолог, биолог, технолог пищевого производства, биотехнолог).

Желателен опыт в микробиологической лаборатории. Возможно рассмотрение кандидатур без опыта работы, но с профильным образованием.

Условия:

• прием на работу в соответствии с ТК РФ;
• заработная плата :60 000 оклад + 15 000 мотивация.
• график работы 3 дня в день (с 7-30ч. до 19-30ч.)/ 3 выходных
• выплата заработной платы два раза в месяц;
• служебный транспорт;
• столовая;
• спец.одежда и мед.книжка за счет работодателя;
• скидки на продукцию компании;
• новогодние подарки для детей;
• подарочный сертификат на день рождения каждому сотруднику;
• премия за стаж работы.