Су-шеф ( х/ц)

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Разработка меню под мероприятие
• Составление технологических карт
• Подбор персонала
• Обучение и управление персоналом кухни
• Контроль за соблюдением технологии приготовления
• Контроль ассортимента блюд на линии
• Приготовление порционных блюд для ВИП гостей
• Приём продуктов и проверка качества
• Проработка блюд

• Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет
• Ответственность
• Пунктуальность
• Стрессоустойчивость
• Умение работать с большим объемом информации

Условия:

- Официальное оформление по ТК

- График работы 5-2

- Белая заработная плата

- Предоставление питания

- Дружный коллектив