Директор ресторана
от 120 000 ₽
Обязанности:
- Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет.
- Проведение собеседований с кандидатами, мотивация персонала.
- Контроль документооборота ресторана.
- Соучастие в создании меню, знание направленности кухни.
- Внедрение маркетинговых программ.
- Контроль качества продукции.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций.
- Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
- Опыт работы в аналогичной должности минимум от 2 лет.
- ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper).
- Навык организации ресторанного документооборота.
- Опыт успешного бюджетирования ресторана.
- Знания в сфере маркетинга и финансов (приветствуются).
- Стрессоустойчивость, организационные способности и лидерские качества, ответственность, активность в работе, коммуникабельность.
- График работы 5/2.
- Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист.
- Бесплатное питание.
- Зарплата 120 000 + KPI
Адрес: Россия, Москва, Вешняковская улица, 22А
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
от 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Коллеги, важное для нас условие - ОПЫТ УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНАМИ ПОЛНОГО ЦИКЛА, СЕТЕВЫЕ ПРОЕКТЫ. Задачи: Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль FC, LC, P&L и других показателей...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Нияма, Сеть ресторанов- Москва
4 дня назад
до 250 000 ₽
Выше средней на 25%
Мы — современное и стильное суши-бистро в растущем и развивающемся районе. К нам приходят не только за японской кухней, но и за особой атмосферой. Здесь динамика большого города встречается с камерной обстановкой, а внимание к деталям создаёт то само...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
HURMA GROUP OF COMPANIES- Москва
16 дней назад
Обязанности: Ведение операционной деятельности ресторана; Развитие заведения, работа с базой гостей; Контроль выполнения стандартов сервиса; Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками; Отчетность перед учредителями по финансовым результатам.
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Новиков Групп- Москва
18 дней назад
180 000 - 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Если Вы имеете управленческий опыт в ресторанном бизнесе, умеете организовать и сплотить команду на достижение общего результата, обладаете лидерскими качествами и четко понимаете основные операционные показатели ресторана, тогда мы ждем Вашего резюм...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Универплюс- Москва
23 дня назад
от 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы находимся в поиске активных, харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность Директор итальянского ресторана Osteria Mario : Чем Ты будешь заниматься? Ведением операционной деятельности ресторана. Развитием ресторана, общением с гостями.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторанный Холдинг Диадема- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 200 000 ₽
Нияма, Сеть ресторановдо 250 000 ₽
HURMA GROUP OF COMPANIESНовиков Групп