Хостес

Наша философия:
Мы не просто ресторан — мы место, где создают тёплые семейные воспоминания. Где пахнет свежей выпечкой, слышен детский смех, а каждый гость чувствует себя желанным и особенным. Мы верим в простые, но важные вещи: искреннюю гостеприимность, качественную кухню и атмосферу, в которую хочется возвращаться.

Наша миссия для тебя: Стать тем человеком, с чьей улыбки и профессионализма начинается безупречный вечер наших гостей.

Если ты:

· Обожаешь дарить людям радость и умеешь заряжать позитивом с первой минуты.
· Обладаешь стратегическим мышлением и видишь зал не просто как столы и стулья, а как «игровое поле», где нужно мастерски расставлять гостей.
· Легко находишь общий язык и с взрослыми, и с детьми (для нас это суперспособность!).
· Видишь в проблеме вызов и возможность блестяще её решить.
· Ценишь порядок и четкость не только в общении, но и в организации процессов.

Тогда тебе точно к нам!

Чем предстоит заниматься:

1. Прием, размещение и создание настроения:

· Встречать гостей на пороге ресторана с тёплой, искренней улыбкой, провожать до стола.
· Помогать гостям с верхней одеждой и колясками.
· Знакомить гостей с концепцией ресторана, акциями и специальными предложениями.

2. Профессиональное управление бронированиями и столами:

· Принимать, подтверждать и вносить изменения в бронирования через систему бронирования/телеграм.
· Эффективно управлять оборачиваемостью столов: планировать рассадку, предвидеть «окна» между бронированиями, оптимально сочетать потоки «гостей с бронированием» и «гостей с улицы».
· Составлять план расстановки гостей на смену с учетом их пожеланий и равномерной загрузки зала и персонала.
· Контролировать готовность столов к приходу следующих гостей, координируя работу официантов и помощников.

3. Командная работа и администрирование:

· Работать с телефонными звонками и онлайн-запросами.
· Вести журнал передачи смен, фиксируя важную информацию по бронированиям и пожеланиям гостей.
· Следить за общей атмосферой, чистотой и порядком на входной группе и в зале.
· Координировать работу официантов на участке, оперативно сообщая о новых гостях, освободившихся и готовых столах.

Мы предлагаем:

· Работу с душой: Ты не будешь «отбывать» смену. Ты будешь создавать эмоции.
· Стабильность: Официальное трудоустройство с первого дня, конкурентную «белую» заработную плату (оклад + бонус за эффективную оборачиваемость столов). Начальная ставка 250р/час.
· Команду: Дружный коллектив, где ценят поддержку и взаимовыручку.
· Развитие: Обучение системе бронирования и управлению залом. Возможность карьерного роста до старшего администратора или менеджера.
· Вкусные бонусы: Скидки на блюда нашего ресторана, участие в корпоративных и семейных праздниках.
· Удобный график: обсудим твои пожелания.

Идеальный кандидат:

· Приветлив, коммуникабелен и ответственен.
· Обладает опрятным внешним видом и любит общаться с людьми.
· Стремится учиться новому, внимателен к деталям и организован.
· Будет большим плюсом: опыт работы в сфере гостеприимства, умение работать в системах бронирования (R-Keeper, iiko и т.п.), знание английского языка на базовом уровне.

Опыт приветствуется, но гораздо важнее — твое желание, ответственность и правильное отношение! Мы всему научим.