Су-шеф

Команда Cosmos Hotel Group – наше главное конкурентное преимущество. Мы работаем с людьми и для людей. Поэтому мы привлекаем в организацию целеустремленных, ярких специалистов, которые готовы работать в команде и развиваться вместе с ней.

В отель 4* Cosmos Adler ищем Су-шефа

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Заказ необходимых продуктов и хоз. материалов ;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение новых сотрудников.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил;
• Опыт работы от 1-го года;
• Знание Европейской кухни будет Вашим преимуществом.

Условия:

• Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
• График работы 5*2 (выходные в будние дни);
• Питание, униформа;
• Корпоративные программы для сотрудников;