Управляющий в ночной бар

✔ Полностью организовывать и контролировать работу бара (от закупок и работы с поставщиками до ремонта и промоакций)
✔ Формировать, обучать и мотивировать команду (от бариста до официантов)
✔ Следить за стандартами сервиса, чистоты и качества, чтобы гости возвращались снова и снова
✔ Работать с поставщиками, управлять складом и минимизировать потери
✔ Запускать яркие события и акции, которые привлекают внимание и наполняют зал
✔ Анализировать выручку, расходы и KPI — и принимать решения, основанные на цифрах

✅ У тебя есть опыт управления баром, кафе или рестораном (от 1 года);

✅Готовность к работе в вечернее/ночное время суток
✅ Знаешь, как вести за собой людей и создавать рабочую атмосферу;
✅ Ответствен(на), инициативен(на) и видишь возможности там, где другие — проблемы;
✅ Готов(а) вкладываться в проект — не просто «работать», а развивать его;
✅ Не боишься брать на себя полную ответственность за организацию и бесперебойное функционирование бара — от открытия до закрытия и на всех этапах между ними.