Управляющий рестораном
от 200 000 ₽
Выше средней на 45%
AGALAROVREST приглашает в свою команду Управляющего рестораном
Ваши обязанности:
- Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
- Формирование эффективной команды
- Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
- Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
- Работа с гостями
- Контроль поддержания имиджа ресторана
- Контроль за составлением актуального меню
- Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Контроль организации банкетных мероприятий
- Контроль документооборота
- Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
- Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
- Инвентаризация
- Контроль работы с поставщиками
- Управленческая и корпоративная отчетность
Наши ожидания:
- Аналогичный опыт работы от 3-х лет
- Знание принципов работы всех участков ресторана
- Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
- Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel, и т.д.
- Знание документооборота в ресторане
- Знание основных экономических показателей ресторана
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2, выходные плавающие
- Дружный, сплоченный коллектив
- Корпоративное питание
- Корпоративное обучение
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
110 000 - 165 000 ₽
Рыночная зарплата
Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus. В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У к...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Secret Kitchen- Москва
8 дней назад
Мы — группа компаний с 2011 года, работающая в сфере лизинга и IT-решений по всей стране. В рамках развития инфраструктуры мы открываем новое направление — ивент-площадку с ресторанным обслуживанием высокого уровня. В связи с этим ищем опытного и амб...
- Полный день
- Опыт от 1 года
КОНТРОЛ лизинг- Москва
8 дней назад
от 120 000 ₽
Управляющий | Стратег развития бизнеса Мы — динамично развивающаяся сеть заведений общественного питания. Мы ищем профессионала, на должность управляющего заведениями, готового стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие бренда. Мы пред...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Кая- Москва
11 дней назад
130 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 20%
Мы — "Сеть Банкетных Залов" Наша компания — банкетная служба кафе и ресторанов. Топ-1 по Москве ! Нам в команду требуются амбициозные, качественные управленцы, которые нацелены на результат. Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышен...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Организация банкетов С любовью к еде- Москва
20 дней назад
до 260 000 ₽
Выше средней на 89%
Управляющий в «БРУСНИКЕ» - это, прежде всего, лицо всей компании, а также учитель и наставник, ведущий за собой команду единомышленников. Это звено, без которого невозможно организовать слаженную работу и высокий уровень сервиса. Для нас важны: лидер...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Брусника- Москва
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
110 000 - 165 000 ₽
Secret KitchenКОНТРОЛ лизингот 120 000 ₽
Кая130 000 - 200 000 ₽
Организация банкетов С любовью к еде