Су-шеф

Компания CHALFEI catering приглашает в свою команду Су-шефа на постоянной основе!

Если ты любишь свое дело, готов развиваться и осваивать новое, мы ждем тебя в нашу команду!

Обязанности:

• организация работы поваров на кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд);

• участие в инвентаризации;

• участие в отработках новых блюд;

• приготовление блюд, согласно ТТК;

• участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне

Требования:

• любовь к делу;

• наличие опыта работы су-шефом;

• знание европейской кухни;

• наличие медицинской книжки;

• умение работать в команде;

• готовность к ненормированному рабочему дню;

• дисциплинированность, опрятность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, креативность, активность, чистоплотность

Условия:

• возможность профессионально обучаться за счет компании (курсы, тренинги, мастер-классы);

• график работы 5/2, 10-12 часов в день, плавающие выходные;

• премия каждый месяц по системе kpi;

• место работы: г. Екатеринбург, ул. Ленина 49