Шеф-кондитер в "КОНДИТОРИЮ"

ШЕФ-Кондитер в уютную кондитерскую

Мы приглашаем талантливого и опытного кондитера присоединиться к нашей дружной команде!

Обязанности:

• Руководство производственным процессом
• Разработка новых рецептов и обновление меню
• Контроль закупки и хранения ингредиентов
• Калькуляция себестоимости десертов и оптимизация расхода продуктов
• Контроль санитарного состояния цеха
• Руководство и обучение персонала (команда кондитеров 8 человек)
• Формирование заявок на закупку продуктов, инвентаря и оборудования
• Подготовка праздничных заказов

Требования:

• ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ образование
• опыт работы на аналогичной должности
• наличие портфолио
• Навык художественного декорирования тортов и пирожных
• Аккуратность, внимательность к деталям
• Ответственность и исполнительность
• Наличие санитарной книжки (либо готовность ее оформить)

• Зарплата: договорная (обсуждается индивидуально с кандидатом в зависимости от опыта и квалификации)
• График 5/2 с "плавающими" выходными
• Возможность профессионального роста и развития
• Дружный и профессиональный коллектив
• Удобное месторасположение (центр города Екатеринбург)

Если вакансия заинтересовала, пишите в ТГ @kogan_is