Коренщик

Ресторан Шатёр - современная московская кухня и более 30 лет прекрасного сервиса от команды профессионалов.

Обязанности:

• Обработка зелени, мытье, сушка.
• Подготовка мелких заготовок для кухни.
• Разделка овощей, чистка, нарезка, бланширование.
• Контроль маркировки и товарного соседства заготовок.
• Ведение учёта заготовок: что готово, что на исходе.
• Контроль FIFO: обновление, замена, списание по согласованию.
• Поддержание чистоты рабочей зоны.
• Подготовка списка недостающих продуктов для бригадира/су-шефа.

• Внимание к деталям и способность работать в быстром темпе
• Действующая мед. книжка

• Можно без опыта работы​​​​​​​​​​​​​​
• Ставка 4000 руб. / смена (12 часов)
• График обсуждается индивидуально
• Официальное трудоустройство, своевременная оплата труда - 2 раза в месяц