Су-шеф (Старший смены)
от 65 000 ₽
Основное направление деятельности: Организация, планирование и координация деятельности производства кафе, разработка и обновление меню.
Обязанности:
- Обучение персонала, контроль работы персонала
- Контроль списания продуктов
- Заказ, приёмка и контроль продуктов
- Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм и порядка на кухне
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворённости гостей
- Контроль финансовых показателей, ведение отчётности
- Взаимодействие с Управляющим кафе и SMM- отделом
- Оформление блюд на раздаче, контроль чеков и отдача блюд по чекам
- Участие в инвентаризации
- Контроль закрытия кухни
- Опыт работы Су-шефом приветствуется
- Знать санитарные нормы, правила ротации и хранения продуктов
- Уметь находить общий язык с коллективом, быть душой и руководителем команды
- Понимать баланс вкуса в блюдах, уметь быстро анализировать, находить выход из сложных ситуаций и принимать правильные решения
- Обучать поваров
- График работы скользящий, 2/2.
- Стабильная з/плата 2 раза в месяц
- Бесплатное питание
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60 тыс. ₽
68 тыс. ₽
87 тыс. ₽
98 тыс. ₽
150 тыс. ₽
Адрес: Россия, Ижевск, Фронтовая улица, 2
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
от 80 000 ₽
Сеть Семейных Рестопарков "Maнгобум" приглашает на работу активного, ответственного и трудолюбивого су-шефа, который хочет стать частью нашей дружной команды и развиваться вместе с нами! Семь Парков нашей Сети 9 лет функционируют в городах Екатеринбу...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Семейные рестораны- Ижевск
7 дней назад
от 70 000 ₽
B cвязи c откpытиeм пpиглaшаем нa pабoту Руководителя! На какиx уcловияx мы пpиглaшаeм paбoтать: Cвoевpемeннaя оплатa тpуда 2 paзa в мecяц Гpафик рабoты 2/2 HЕ вычитаeм чаc зa обeд Официальное оформление согласно ТК. .. Находимся переулок Северный, в...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Хлебные Истории- Ижевск
8 дней назад
от 93 600 ₽
Выше средней на 7%
"Дядя Аpчи"-Это уникaльная cеть бaров! Это надeжный, динамичнo развивaющийся пpоeкт с мoлoдoй и пpoфeссионaльной кoмандoй Дa, мы oткpывaeм eщe oднo aтмocфeрное мecто! По адpecу Пушкинскaя,165(TЦ Mедведь) Рабoтa с нами этo кoмфоpтнaя рабочaя сpeда , в...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ЭСТЕТИКА+- Ижевск
9 дней назад
от 95 000 ₽
Выше средней на 9%
"Дядя Арчи"-Это уникальная сеть баров! Это надежный, динамично развивающийся проект с молодой и профессиональной командой Работа с нами это комфортная рабочая среда , возможность профессионального роста и поддержка коллег К нам в команду требуется кр...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ЭСТЕТИКА+- Ижевск
9 дней назад
от 60 000 ₽
Развивайся в успешной команде: ЗП от 60 000р. Почасовая оплата 300р/час. График работы: 2/2, с 10:00 до 23:00 Такси до дома. Бесплатное питание. Униформа и медосмотр за счёт компании. Быстрый карьерный рост. Твои задачи: Обучение и контроль работы по...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
КОШ Пинта- Ижевск
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 80 000 ₽
Семейные рестораныот 70 000 ₽
Хлебные Историиот 93 600 ₽
ЭСТЕТИКА+