Главный технолог

от 150 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности:

Обеспечение технологического процесса производства пива.
Разработка новых рецептур
Контроль процессов — наблюдение за всеми этапами производства, включая варку, ферментацию и розлив, для обеспечения качества.
Контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования.
Выполнение производственного плана
Анализ качества — регулярное тестирование готового пива на соответствие стандартам и потребительским ожиданиям. Организация лабораторного анализа.
Управление персоналом — организация работы команды пивоваров и обучение новым технологиям.

Требования:

Знания в области химии, биологии и технологии пищевых производств.
Навыки управления производственным процессом, анализа качества продукции и понимания современных стандартов и нормативов в пивоваренной отрасли.
Умение организовывать процесс пивоварения и работу коллектива.
опыт работы в должности технолога пивного производства от 3-х лет
профильное образование

Условия:

Адрес: Россия, Арамиль, улица Заветы Ильича, 35

Опубликована день назад

Главный технолог