Технолог общественного питания
По договоренности
АО «Боровичский комбинат огнеупоров» - крупнейшее градообразующее предприятие северо-западного региона России по производству огнеупорных изделий и пропантов с собственной развитой инфраструктурой (медико-санитарная часть, санаторий-профилакторий, физкультурно-оздоровительный комплекс, ледовый дворец, база отдыха, дом культуры) с численностью персонала 4500 человек.
Мы ищем ТЕХНОЛОГА-КОНСУЛЬТАНТА в нашу сеть общественного питания!
Мы предлагаем официальное трудоустройство и гибкий график (1-2-3 дня в неделю, обсуждается индивидуально) в стабильной развивающейся компании!
Ваши обязанности:
-
контроль производств (2 столовые, профилакторий и ресторан) на предмет соблюдения санитарных норм, технологических процессов и норм закладок продукции;
-
оптимизация производственных процессов;
-
разработка и корректировка меню, новых рецептур, технологических карт;
-
контроль затрат и соблюдение бюджета;
-
внедрение новых технологий.
Заработная плата по результатам собеседования.
Опубликована 15 дней назад