Руководитель отдела пищевой безопасности

«Русские традиции» — лидер в производстве качественной готовой продукции, созданной с любовью к традициям и вниманием к каждой детали. Наше предприятие занимает площадь более 4000 м² и оснащено современным оборудованием, что позволяет выпускать продукцию, отвечающую самым высоким стандартам качества.
Мы предлагаем покупателям натуральные блюда без консервантов и искусственных добавок, сохраняя вкус домашней кухни и пользу натуральных ингредиентов.
Продукция компании представлена в более чем двух сотнях торговых точек по всей стране. Мы гордимся тем, что ежедневно наши блюда выбирают тысячи людей, доверяя качеству и вкусу.
Работа в нашей команде — это возможность стать частью стабильной и развивающейся команды, где ценят инициативу, ответственность и профессионализм. Мы создаём комфортные условия труда, поддерживаем обучение и рост сотрудников, ведь именно люди — главная ценность компании

Обязанности:

• Подготовка и курирование внешних аудитов - проверяющих органов и аудитов покупателей (уровень: компания "ВкусВилл").
• Детальная проработка рекламаций, контроль эффективности применяемых мер по сокращению / устранению их количества.
• Контроль качества входящего сырья и производимой продукции на всех этапах производства.
• Разработка, организация и проведение обучения персонала по пищевой безопасности
• Формирование периодической отчетности. Контроль динамики показателей своего отдела и компании в целом
• Формирование нормативной базы предприятия
• Контроль качества санитарной обработки производственных помещений и технологического оборудования.
• Организация лабораторных исследований, взаимодействие с органами по сертификации продукции. Организация и контроль работы службы клининга.

• Высшее профессиональное (техническое, пищевое, в области управления качеством) образование;
• Опыт работы в аналогичной должности/ в области управления качеством и пищевой безопасностью в пищевой промышленности (производственные компании, ритейл с собственным производством или СТМ) от 5 лет;
• Владение экспертными знаниями в области качества, пищевой безопасности;
• Знание в 1C, MS Office, excel в совершенстве, умение грамотно на профессиональном уровне вести деловую переписку.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Место работы: станция метро Волгоградский проспект;
• График работы 5/2, с 10.00 до 19.00
• Бесплатное питание (завтрак, обед);
• Корпоративный транспорт "от и до метро" утром и вечером.​​​​​​​