Обязанности:

Ведение внутренней и внешней документации по качеству сырья и продукции;
Отбор продукции для дегустации;
Выборочный входной контроль не мясного сырья, ингредиентов, упаковочных и вспомогательных материалов;
Составление заключений о соответствии продукции по качеству для дальнейшей реализации в торговую сеть;
Контроль качества полуфабрикатов, готовой продукции, контроль температуры;
Отслеживание сроков годности готовой продукции;
Контроль ведения производственных и технологических журналов;
Контроль гигиены персонала на предприятии;
Регистрация замечаний по несоответствию упаковки, маркировки, внешнего вида, запаха, веса единицы готовой продукции, физико-химических показателей выпускаемой продукции и поступающего сырья и вспомогательных материалов в журнале.

Требования:

образование - среднее специальное, высшее (сан-вет. экспертиза, ветеринарное, сертификация и стандартизация);
знание производственной санитарии и гигиены;
знание технологии переработки мяса и мясных изделий.

Условия:

график работы: 2/2 с 8:00 до 20:00, день/ночь/2 дня дома;
официальное трудоустройство;
социальные гарантии по ТК РФ;
компенсация питания в столовой предприятия;
обеспечение мясной продукцией собственного производства;
доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино).

Инспектор отдела контроля качества (участок производства колбасных изделий)

55 000 ₽