Ведущий технолог-разработчик
По договоренности
- Площадь Александра Невского 1
- Елизаровская
- Площадь Александра Невского 2
Мы ищем в свою команду опытного и талантливого технолога-разработчика!
Обязанности:
- Разработка и документальное оформление новой продукции (технические условия, технологические инструкции, рецептуры, рабочие карты).
- Оформление паспортов на готовую продукцию.
- Адаптация разработанной рецептуры к условиям производства.
- Работа с поставщиками в рамках подбора сырья для разработок и подбора альтернативных источников основного сырья.
- Разработка нормативно-технической документации для производства (памятки, инструкции)
- Оптимизация действующих рецептур и технологий.
- Обучение персонала действующим, оптимизированным или новым рецептурам или процессам.
- Проведение контрольных проработок выпускаемой продукции с составлением акта проработки.
- Разработка и корректировка программы внутреннего контроля.
- Участие в запуске нового оборудования для подбора рабочих параметров.
- Входной контроль сырья и материалов и контроль общего санитарного состояния производства (контроль сменных технологов).
- Контроль качества выпускаемых полуфабрикатов и готовой продукции (контроль сменных технологов).
- Подготовка и участие в аудите от сторонних организаций: сбор необходимой документации, предоставление информации по производственным процессам, взаимодействие с проверяющими органами.
Требования:
- Высшее профильное образование.
- Опыт работы на пищевом производстве или в кондитерской/хлебобулочной сфере – обязательно!
- Знание ключевых поставщиков разных видов сырья, принципов работы технологического оборудования.
- Знание правил и опыт проведения дегустаций, желательно наличие хороших качеств дегустатора.
- Успешный опыт разработок новых продуктов.
- Инициативность и желание создавать новые успешные продукты.
- Уверенный пользователь ПК (знание 1С, Excel).
- Ответственное отношение к работе, внимательность, педантичность, аккуратность, умение работать в команде.
- Работа в стабильной и развивающейся Компании.
- График работы: с понедельника по пятницу с 9:30 до 18:00.
- Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами.
- Профессиональное развитие и полезный опыт.
- Скидки на продукцию собственного производства.
- Место работы пр. Обуховской обороны д. 45 лит. БР.
Просим указывать свой ориентир заработной платы в резюме или в сопроводительном письме.
Будьте с нами и у вас все получится!
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, проспект Обуховской Обороны, 45БР
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
250 000 - 400 000 ₽
Выше средней на 170%
Ведущее производство по переработке рыбы приглашает в свой коллектив ведущего технолога Локация: г. Новошахтинск ( 60 км от Ростова-на -Дону) Обязанности: Разработка новых видов продукции по заданным параметрам , с учетом технологии и производства и ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
4 дня назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Разработка новых видов изделий: кондитерских и хлебобулочных; Тестирование новых образцов сырья и внедрение нового сырья на производстве; Составление рецептур, составление ТТК; Участие в работе по претензиям; Работа в 1С Торговля (коррек...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
3 дня назад
90 000 - 110 000 ₽
приглашаем на работу технолога-разработчика о нас: Somelove - быстроразвивающаяся компания-производитель натуральной косметики, наша история начинается с 2021 года, с идеи, с вдохновения создать продукт, который будет полезный всем и каждому, который...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
9 дней назад
от 90 000 ₽
Перечень обязанностей: Разработка технологии производства продукции с последующим внедрением технологии на производство; Разработка новой парфюмерно – косметической продукции, выполнение опытно- промышленных серий, внедрение в производство, масштабир...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
15 дней назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 45%
Компания «Баргус-Трейд» - 30 лет успешной работы в области пищевых ингредиентов. За это время «Баргус-Трейд» стал надежным поставщиком и партнером среди предприятий пищевой, косметологической и химической промышленностей! Приглашаем в нашу команду Те...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
11 дней назад
120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Разработка новых видов изделий: кондитерских и хлебобулочных; Тестирование новых образцов сырья и внедрение нового сырья на производстве; Составление рецептур, составление ТТК; Участие в работе по претензиям; Работа в 1С Торговля (коррек...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
250 000 - 400 000 ₽
от 120 000 ₽
90 000 - 110 000 ₽
от 90 000 ₽