Повар
54 550 - 61 900 ₽
Обязанности:
- Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием.
- Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд.
- Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления блюд, а также количество порций.
- Сдает готовые блюда заведующей производством или медсестре диетической для бракеража пищи.
- Производит комплектацию блюд для подачи в структурные подразделения диспансера, согласно раздаточной ведомости.
- Подает готовые блюда для пробы дежурному врачу.
- Производит первичную обработку продуктов (разделка мяса, опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп и т.д.) накануне следующего дня
- Производит первичную обработку овощей за 2 часа до приготовления пищи.
- Перед началом работы проверяет исправность оборудования, санитарное состояние посуды и инвентаря.
- По окончании работ с использованием электрооборудования (электро-сковорода, жарочный шкаф, электроплита) производит мытье используемого оборудования самостоятельно.
- Принимает участие, совместно с кухонным работником, в проведении генеральной уборки пищеблока, в соответствии с утвержденным графиком.
- Своевременно информирует заведующую производством или медсестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении блюд, о необходимости ремонта оборудования, инвентаря, находящегося в его ведении.
- Регулярно проходит медицинский осмотр, согласно графика.
- Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы.
- Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
- квалификационные требования: среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
3 тыс. ₽
73 тыс. ₽
90 тыс. ₽
98 тыс. ₽
195 тыс. ₽
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Больничная улица, 46Б
Опубликована 20 дней назад
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Выше средней на 11%
Обязанности: Приготовление блюд для гостей ресторана Требования: Опыт работы, исполнительность, ответственность Условия: Оплата от 430 руб/час. Плюс премии. Своевременная выплата заработной платы, дружный коллектив, свобода творчества...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Ресторан Краб’с Стори (ООО Мята)- Южно-Сахалинск
6 дней назад
от 80 400 ₽
Обязанности: приготовление горячих, холодных блюд по меню ресторана Требования: Опыт работы в ресторане приветствуется. Трудолюбие Ответственность Дисциплинированность Условия: График сменный 2/2. Стоимость часа на руки 478,5 руб. Трудоустройство по ...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
САНТА- Южно-Сахалинск
6 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 122%
Обязанности: Приготовление пищи на судне (СЯМ "Юго-Восток 5) Выпекание хлеба Требования: Наличие документов, необходимых для работы поваром в море Условия: Выход судна в рейс середина февраля 2026...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Поллукс- Южно-Сахалинск
4 дня назад
100 000 ₽
Выше средней на 11%
Обязанности: качественное приготовление блюд восточной кухни по меню ресторана; Требования: знание технологии приготовления блюд восточной кухни; Условия:...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
САНТА- Южно-Сахалинск
6 дней назад
от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Для активно растущей федеральной сети грузинских ресторанов «Хочу Пури» открыта вакансия Повара-универсала! Сейчас по всей стране успешно работают 30 ресторанов: в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске и других городах. Наш амбас...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Вкус- Южно-Сахалинск
7 дней назад
от 70 000 ₽
Ищем мастера кулинарного искусства! Если вы любите готовить и хотите радовать наших гостей вкусными блюдами, то эта вакансия для вас! Мы ищем Повара, который станет частью нашей дружной команды и поможет создавать кулинарные шедевры. Обязанности: При...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Деловой Дом Зимний- Южно-Сахалинск
19 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Ресторан Краб’с Стори (ООО Мята)от 80 400 ₽
САНТАот 200 000 ₽
Поллукс100 000 ₽
САНТА