Су-шеф в кафе

Пpивeт!
Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия:

СУ-ШЕФ

• График работы сменный
• Корпоративное питание
• Предоставляем униформу
• Скидки на посещение заведений
• Корпоративный развоз в ночное время (после 22:00).
• Карьерный рост.

Обязанности:

• Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
• Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
• Обеспечение чистоты и норм СанПиН
• Проведение инвентаризаций и ее разбор
• Подготовка сырья для приготовления блюд

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
• Исполнительность, аккуратность, внимательность
• Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс

Откликайся и мы договоримся о встрече!