Шеф Бариста

Кофейня Tempo- это современный проект комфорт-фуда, помноженный на городской шик; включающий в себя авторские напитки и сезонные блюда, заботливо созданные нашим бренд-шефом.

Кого мы ищем?

Позитивного, трудолюбивого человека с желанием узнать о кофе максимально много,влюбленного в продукт и барную рутину. Мы - за вежливое и уважительное общение и "0 токсичности в коллективе".Даже если у тебя нет опыта работы, мы с радостью поможем тебе развиться.

Требования:

- опыт работы шеф бариста в сетевых проектах не менее 3 лет

- знание и умение мотивировать персонал как материально, так и не материальными способами

- профессионал, который умеет работать с сетью, знает как грамотно настроить работу сети

- харизма, позитивность, креативность

- Умение обучать бариста, руководительские качества, порядок на рабочем месте

- Отличное знание кофе и баристики

- Идеальное знание русского языка

Обязанности:

- Объезд по точкам, контроль качества кофе, создания кофейного вайба в заведениях, прививание гостям кофейной культуры, контроль работы бариста.

- Обучение персонала хорошим манерам в общении с гостями (что можно говорить и делать, а что нет);

- Разработка и внедрение сезонных меню;

- В "кофейном чате" сети whatsapp ответы на вопросы бариста и помощь при возникших ситуациях;

- Порядок в заказах продукции у поставщиков;

- Подбор персонала

Нужен уверенный, харизматичный шеф бариста отлично знающий кофе, психологию общения с баристами, который задаст тон и направление движения всей команде, будет участвовать в развитии сети подсказывая и направляя нас во всех направлениях, чтобы были высокие продажи кофе. Человек который сможет собрать позитивную, классную команду и правильно мотивировать.

Что мы предлагаем?

- Минимальную ставку 300р/час, повышение до 350р/час после сдачи аттестации + чай и % от выручки

- Оплачиваемую стажировку и обучение от нашего шеф-бариста, который знает про кофе всё

- Оформление по ТК РФ

- Бесплатное питание от поваров, бесплатный кофе для вас

- Красивую, брендированную форму в стильных цветах

- Работу в 5 минутах от метро

- Адекватное и справедливое руководство

- Возможность разных смен и графика работы: 5/2, работа только по выходным; смены по 8-12 часов

Кофейня сейчас - это спокойное место работы с приятными гостями, без суеты и с возможностью сосредоточится на каждой детали.