Директор по производству (мясокомбинат)

Мы – динамично развивающийся, интегрированный агрохолдинг "Чистополье", на рынке с 2020 года. Наша команда – это более 3000 профессионалов, работающих в большинстве районов Республики Татарстан, и мы продолжаем активно расширяться!

Занимаемся: Растениеводством и овощеводством, животноводством и птицеводством, переработкой и хранением зерна, комбикормовое производством, мясопереработкой и производством картофеля фри.

Приглашаем в нашу команду: Директора по производству

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и "белая" заработная плата - по итогам собеседования.
• Служебный автомобиль для выполнения рабочих задач.
• Льготное питания, спец одежда, компенсация мед. осмотра, релокация;
• Оплачиваемый отпуск (28 календарных дней).
• Возможность профессионального развития и обучения за счет компании (посещение выставок, семинаров, тренингов).
• Реальные перспективы карьерного роста до позиции Главного агронома.
• Участие в интересных проектах по внедрению новых технологий в сельском хозяйств
• Иногородним предоставляется проживание за счет компании и льготное питание.
• Корпоративные мероприятия и подарки на праздники для сотрудников и их детей.

Бонусы и льготы от государства:

• Льготная ипотека: Возможность участия в программе "Сельская ипотека" с процентной ставкой до 3% годовых. Воспользуйтесь шансом приобрести жилье в сельской местности на выгодных условиях. (при условии отработки не менее 5 лет в сельскохозяйственных предприятиях).

Обязанности:

• Управление двумя заводами: колбасным производством и производством/переработкой КРС (забой, разделка, обвалка).
• Обеспечение стабильности производственных процессов, бесперебойной работы смен, эффективного планирования и отчетности.
• Достижение плановых показателей производства (ежедневно/еженедельно).
• Контроль и обеспечение стабильного качества выпускаемой продукции.
• Оптимизация использования сырья, снижение потерь, перераспределение неликвида.
• Формирование и контроль производственного бюджета.
• Разработка и внедрение производственных регламентов и стандартов качества (ХАССП, ГОСТ).
• Подготовка предприятий к аудитам сетей (Магнит, Лента, Metro и др.) и сертификациям.
• Формирование и управление производственной командой (набор, обучение, мотивация, дисциплина).
• Настройка управленческого и производственного учета на мясокомбинате.
• Управление логистикой: доставка готовой продукции и сырья, упорядочение складских остатков, оптимизация маршрутов.
• Участие в разработке и запуске новых продуктовых линеек (совместно с технологом и маркетингом): купаты, сосиски, полуфабрикаты, деликатесы, нарезка, СТМ.
• Подготовка документов по земле под будущую реконструкцию, участие в выборе оборудования, составление технических заданий.
• Взаимодействие с коммерческой службой, маркетингом, финансово-экономическим департаментом и другими подразделениями холдинга.

Требования:

• Опыт работы от 5 лет в должности операционного директора/директора мясокомбината/директора по производству на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли (мясокомбинаты, птицефабрики, колбасное производство, переработка КРС/МРС).
• Опыт управления двумя и более производственными площадками одновременно с объемом переработки от 50 до 200 тонн в месяц и штатом от 50 сотрудников.
• Глубокое понимание технологии переработки КРС, обвалки, формования, копчения, варки, охлаждения, упаковки.
• Отличное знание нормативной документации (ГОСТ, ТУ, ХАССП, требования ветеринарного контроля).
• Сильные навыки управления производственным персоналом: от набора и обучения до поддержания дисциплины и ответственности.
• Умение принимать решения в условиях ограничений и горячих дедлайнов, готовность лично погружаться в производственные процессы.
• Приветствуется: Опыт работы с халяль-продукцией.

Личные качества:

• Системность и структурность мышления.
• Оперативность в принятии решений.
• Адаптивность к меняющимся условиям и готовность к внедрению новых решений.
• Лидерские качества, умение мотивировать и управлять персоналом.
• Отличные коммуникативные навыки.

Мы ждем вас в нашу команду, откликайтесь!