Администратор ресторана

МИЛЮТИНЪ — это новый ресторан аутентичной русской кухни, где история встречается с гостеприимством.

Мы находимся в уникальном месте — в стенах особняка военного министра Дмитрия Милютина эпохи императора Александра II. Сегодня это здание является частью премиального пятизвёздочного отеля, а наш ресторан, с его элегантным интерьером в стиле неоклассицизма, стал его сердцем. Мы создали пространство, которое сочетает в себе величие прошлого с уютом и теплом русского застолья.

Для нас наш персонал — это главная ценность и основа всего гостеприимства. Мы верим, что именно люди создают ту неповторимую атмосферу, которая запоминается гостям. Мы выстраиваем дружную команду, постоянно развиваемся вместе и создаем комфортные условия для профессионального роста каждого сотрудника.

Обязанности:

• Обработка входящих заявок;
• Контроль предприятия, проведение и координация мероприятий, подготовка мероприятий;
• Инвентаризация посуды, текстиля, оборудования;
• Составление и ведение отчётности по текущим и будущим банкетам;
• Подбор персонала на мероприятия;
• Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана и отеля;
• Кассовые дисциплины и отчёты;
• Работа со счетами и договорами;
• Показ залов особняка для мероприятий

Требования:

• Опыт работы от 1 лет в банкетном зале, ресторане, системе а-ля карт;
• Опыт работы в CRM;
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, готовность в банкеты к ненормированному графику;
• Владение Excel/Word (уверенный пользователь);
• Важна грамотная устная и письменная речь;

Условия:

• График 2/2, 5/2 (обсуждаемый);
• Зарплата от 70 000 руб.;
• Режим работы: с 11:00-21:00 возможны определенные дни по договоренности;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Удобное расположение: 5-7 минут от метро Гостиный Двор/Невский Проспект.