Работник дрожжевой лаборатории
По договоренности
Кратко о нас: в 2010 году мы с друзьями-единомышленниками начали свои эксперименты в области пивоварения. Начиналось это как хобби- не больше 20 литров за варку, но настолько затянуло нас, что мы полностью погрузились в этот процесс и с тех пор непрерывно варили новые и новые сорта. В 2016 году нам удалось запустить собственную полноценную пивоварню, а в 2020 мы переехали на новую площадку и существенно расширили производство.
Сейчас мы хотим заняться выращиванием (пропагацией) дрожжевых клеток, и поэтому нам на пивоварню требуется работник дрожжевой лаборатории- человек, ответственный за самых малых, но очень важных наших работников -дрожжей. От их самочувствия зависит то, какое пиво у нас получится. Мы ищем человека, готового с головой погрузиться в пропагацию и пивоварение, разобраться во всех нюансах технологии.
Мы хотим, чтобы вы:
Любили свое дело.
Любили чистоту.
Были готовы разобраться вместе с нами в этой новой для нас сфере.
Разбирались в основах химии и микробиологии, могли читать специализированную литературу.
Любили пиво.
Рассматриваем кандидатов в том числе без профильного опыта работы, но с соответствующими знаниями в данной области.
Вам предстоит:
1. Разобраться во всех тонкостях пропагации.
2. Заниматься разведением чистых культур дрожжей.
3. Обеспечивать чистоту лаборатории.
4. Совместно с микробиологом:
4.1. Проводить замеры характеристик пива.
4.2. Проводить анализы микробиологической чистоты пива и оборудования.
Мы предлагаем:
Прекрасный коллектив людей, неравнодушных к своему делу.
Официальное оформление.
Возможность карьерного роста (например, до технолога, специалиста по качеству или в любой другой области, которая вам будет интересна и в которой вы сможете реализовать себя и добиваться результатов).
Заработная плата в зависимости от Ваших знаний.
Поддержку в изучении пропагации (консультации внешних специалистов- друзей пивоварни).
Опубликована 3 дня назад