Шеф-повар в семью

Обязанности:

Разработка меню для семьи

Составление списка продуктов для закупки

Закупка продуктов ( при необходимости)

Сервировка стола ( при необходимости )

Поддержание чистоты рабочего места

Приготовление пищи для семьи до 11:00 утра ( в контейнеры)

Требования:

Соблюдение чистоты

Субординация

Уровень приготовление блюд - ресторанный

должен быть профессиональным поваром с хорошим опытом, который готов готовить разнообразные блюда, адаптированные к потребностям каждого члена семьи, соблюдать принципы здорового питания и уметь планировать меню и закупки.

Шеф-повар должен обладать обширным опытом приготовления различных блюд, включая блюда разных кухонь мира

Шеф-повар должен уметь составлять ежедневное, еженедельное и праздничное меню, а также составлять списки необходимых продуктов.

Повар должен быть ответственным за качество и безопасность приготовленной пищи

Шеф-повар должен быть креативным и уметь создавать новые блюда

Необходимо предоставить портфолио со своими работами (фотографии блюд).

Необходимо предоставить дипломы , сертификаты .

Необходимо предоставить рекомендации от предыдущих работодателей могут подтвердить профессионализм и надежность повара.

Можем рассмотреть повара- самоучку , который готовит вкусную домашнюю еду.

Условия:

Семья , два взрослых и два ребенка ( 3 года ), три человека персонала

Европейская , русская , общая кухня

Прекрасный коллектив

5/2 график , будни

С утра до 11:00.

Примерно план задач на один день:

1)Приготовление завтрака (на следующий день) ( запеканка , молосольная рыба, пирог , сырники и т.д)

2) приготовление супа- на всех один .

3) приготовление ужина на детей , взрослых и персонала.

4) приготовление полдника для детей (запеканки , пироги , блины и т.д) .

Готовить надо будет не в основном месте проживания ,водитель будет в контейнерах забирать в 11 и отвозить. Поэтому с утра до 11.

Будет дополнительным положительным моментом (приоритетным), если повар будет с авто и будет привозить приготовленную еду в основную квартиру до 15 мин на машин ( М. Минская) до 12:00.

Опыт работы в семьях не менее 3 лет обязательно

Опыт работы в ресторанах (кофемания , Новиков групп) приветствуется.

Важна красивая подача блюд.