Управляющий бутик-отеля

Обязанности:

- Полный цикл управления отельно-ресторанным комплексом: от написания стандартов до ежедневных операций.

- Контроль качества сервиса, соблюдение стандартов

- Управление командой: найм, обучение, мотивация, удержание персонала.

- Формирование и контроль бюджета: доходы, расходы, рентабельность, закупки, управление запасами.

- Взаимодействие с туроператорами, агентствами бронирования, поставщиками, службами поддержки.

- Обеспечение соответствия санитарным, пожарным, трудовым и лицензионным нормам.

- Анализ ключевых метрик: загрузка номеров, средний чек, NPS, итд.

- Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками в режиме реального времени.

Требования:

- Опыт работы не менее 5 лет на позиции управляющего отелем, рестораном или комплексом.

- Успешный опыт управления командой от 30 человек.

- Глубокое понимание бизнес-модели гостеприимства: операционная эффективность + клиентский опыт.

- Навыки бюджетного и финансового управления, контроля затрат.

- Владение PMS), CRM, Excel, 1С.

- Высокая стрессоустойчивость, способность принимать решения в условиях неопределённости.

- Лидерские качества, отличные коммуникационные навыки, ориентация на результат.

- Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса, туризма или менеджмента — приветствуется.

Мы предлагаем:

- Конкурентную зарплату + бонусы по KPI (доходность комплекса, удовлетворённость гостей).

- Социальный пакет.

- Работа в профессиональной среде с высокими стандартами сервиса.