Операционный менеджер

Обязанности:

• Контроль 5 торговых точек, контроль всей сети Chokoberry ежедневный анализ выручки и чеков

• Проверка стандартов, выкладки, чистоты и дисциплины

• Обучение персонала техникам продаж, повышение среднего чека

• Управление закупками, остатками, списаниями

• Введение акций, активаторов продаж

Требования:

Опыт в рознице, кофеен, десертных корнеров или HoReCa

• Умение работать с цифрами и оперативно решать вопросы

• Строгая дисциплина, требовательность, умение управлять персоналом

• Опыт роста показателей: выручка, чек, качество обслуживания

Условия:

• Фикс 100k ₽ + премии по KPI

• Разъездной формат, контроль всей сети

• График 5/2 или 6/1

• Возможность карьерного роста в быстрорастущей сети

Chokoberry — быстрорастущая сеть десертных корнеров, работающая в Москве, регионах и Дубае. Мы создаём современный формат розничных точек с высоким уровнем сервиса и сильными продажами.

Мы ищем операционного менеджера, который хочет влиять на развитие сети, принимать решения, видеть прямой результат своей работы и зарабатывать на росте.

Вы получите возможность полностью раскрыть управленческий потенциал, навести порядок в операциях, развивать персонал и повышать показатели сети. Ваш вклад будет напрямую влиять на результат компании и ваш доход.