Су-шеф в ресторан Ra'men (м. Новокузнецкая)
от 96 000 ₽
- Марксистская
- Третьяковская
- Театральная
Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, ресторан итальянской кухни Senti Menti и грузинский ресторан NeNe.
На сегодняшний день в Москве открыто 17 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.
В связи с динамичным развитием проекта находимся в поисках су-шефа.
В твои обязанности будет входить:
- организация рабочего процесса;
- постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
- составление заявок на товары, сырье;
- списание продуктов и инвентаризация;
- контроль работы кухни;
- ведение документации (журналы, списания и тд.);
- обучение и адаптация сотрудников кухни.
Ты нам подходишь, если:
- имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара;
- уверенный пользователь ПК;
- есть медицинская книжка;
- знаешь японскую кухню - как преимущество ;)
- знаешь и владеешь нормативной и технологической документацией.
Что мы предлагаем:
- график работы 2/2;
- ставка 6.000 рублей в смену, смены 12 часов в день;
- уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
- профессиональное развитие вместе с компанией;
- вкусные завтраки, обеды и ужины;
- корпоративные скидки от компании.
Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов!
*Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
82 тыс. ₽
110 тыс. ₽
135 тыс. ₽
150 тыс. ₽
180 тыс. ₽
Адрес: Россия, Москва, Пятницкая улица, 45
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
от 155 000 ₽
Выше средней на 14%
В новый ресторан при гостинице с кибер ареной «AVULUS» (самый центр 5мин. от м.Китай город) требуется Су-шеф Меню создано на 2 направления: 1) с уклоном на гостиничное обслуживание (завтраки, ланчи). 2) однорукая еда для геймеров street food (бургеры...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
5 дней назад
140 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 11%
Мы предлагаем: Сменный график: 5/2 по 12 часов с 9:00 до 21:00; Стабильный доход: оклад + доход от мотивации; Работу в центре Москвы; Оформление по ТК РФ; Медкнижку за счёт Компании; Корпоративное такси; Работа на современном и технологичном об...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 18%
Премиальный ресторан LEO в Хамовниках. Элегантное пространство с панорамными окнами и атмосферой уютной гостиной. Свежая рыба и морепродукты из raw bar, стейки на открытом огне, блюда с яркими средиземноморскими акцентами. Мы в поисках талантливого с...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Приглашаем кандидатов на вакансию Су-шефа в наш винный ресторан с европейской кухней. Обязанности: Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам; Контроль товарного соседства и маркировок; Проведение инвентаризаций и снятие промежуточ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 97 500 ₽
Стань частью истории "Перчини" – мы новый ресторан итальянской кухни! Мы ищем энергичного и талантливого Су-шефа, готового возглавить кухню нового ресторана "Перчини" с самого старта! Если ты не просто любишь готовить, а мечтаешь создавать кулинарные...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
7 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 11%
Мы предлагаем: Сменный график: 5/2 по 12 часов; Стабильный доход: оклад + доход от мотивации; Работу в центре Москвы; Оформление по ТК РФ; Медкнижку за счёт Компании; Корпоративное такси; Работа на современном и технологичном оборудовании; Вкус...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 155 000 ₽
140 000 - 160 000 ₽
от 160 000 ₽
от 130 000 ₽