Менеджер ресторана

Условия работы:

Гибкий график – возможность планирования рабочих смен для комфортного баланса между работой и личной жизнью.
Служебное питание – предоставляется завтрак и обед для сотрудников.
Безлимитный чай/кофе – горячие напитки доступны без ограничений в течение рабочего дня.
Доставка домой в ночное время – обеспечение безопасного возвращения после вечерних смен.
Посещение профессиональных выставок – возможность участия в отраслевых мероприятиях для развития навыков и знакомства с трендами ресторанного бизнеса.
Премии – система мотивации и поощрения за эффективную работу.
Подарки к праздникам – приятные бонусы и внимание к сотрудникам в праздничные дни.
Корпоративные мероприятия – дружеская атмосфера, мероприятия для команды, которые укрепляют рабочие отношения и повышают вовлеченность.

Такие условия создают комфортную рабочую среду и способствуют профессиональному развитию.

Требования:

Работа менеджера ресторана требует сочетания управленческих, организационных и коммуникативных навыков.

Многозадачность и стрессоустойчивость – менеджер должен решать множество задач одновременно: управлять персоналом, следить за качеством обслуживания, оперативно устранять возможные проблемы.

Менеджер ресторана – это человек, который всегда «в движении», принимает решения, общается с людьми и создает комфортную атмосферу.

Обязанности:

Коммуникация с гостями – активное участие в создании атмосферы заведения, общение с посетителями и работа с их отзывами.

Управление персоналом – подбор, обучение, мотивация команды, распределение обязанностей, контроль дисциплины.

Контроль финансов и показателей – анализ экономической эффективности ресторана, управление расходами, работа с кассовыми операциями.

Организация банкетов и мероприятий – взаимодействие с гостями, составление меню, координация процесса.

Продвижение ресторана – участие в маркетинговых активностях, взаимодействие с соцсетями, разработка программ лояльности.