Кальянщик (кальянный мастер)

DD Lounge! Мы кальян-бар с индивидуальным подходом к каждому гостю и сотруднику. Семейное заведение с теплой и домашней атмосферой где нет злобных менеджеров и заученных стандартами руководителей. Наша основная задача это создание самой тёплой атмосферы для наших гостей и команды!

Обязанности:

• Подготовка рабочего места, открытие/закрытие смены
• Приём заказов в зале их приготовление и вынос
• Работа за стойкой
• Своевременная замена углей
• Постоянное поддержание чистоты на рабочем месте
• Проведение инвентаризации в соответствии с установленными сроками
• Составление заказов для закупки ассортимента
• Принятие поставок табачных смесей
• Контроль расхода кальянного инвентаря
• Уметь общаться с гостями и поддерживать позитивную атмосферу
• Участие во внутренних процессах заведения

Требования:

• Знание большинства табачных брендов и умение с ними работать, а так же умение работать с разными крепостями
• Знание миксологии
• Чёткая устная речь
• Умение работать в коллективе и субординация на рабочем месте
• 18+
• Возможен опыт на аналогичной должности от полугода, дополнительное обучение на месте

Условия:

• Пешая доступность вблизи метро (строгино), а так же от трамвайных путей и автобусных остановок
• Гибкий график, который обговаривается со вторым кальянным мастером (3-4 смены в неделю, от 14 до 16 смен в месяц). График работы заведения: вс-чт 14:00-02:00, пт-сб 14:00-04:00
• Зарплата формируется так: выход 1800+10%с кальянной кассы+чаевые, в среднем 1000 на человека (делятся с официантом 50/50)
• Работа с программой FusionPos
• Средний заработок за смену от 6000р
• Дружный молодой коллектив