Технолог пельменного цеха

Компания «МОРОЗКО» - один из крупнейших производителей продуктов глубокой заморозки в России.
Постоянное совершенствование и модернизация производственных мощностей в соответствии с мировыми стандартами способствует ежегодному выпуску более 500 наименований продукции, больше чем у кого-либо из производителей на рынке замороженных полуфабрикатов в России. Это более 50 видов блинчиков‚ различные виды пельменей‚ вареники‚ хинкали‚ манты‚ котлеты‚ пицца‚ пирожки‚ пироги, тесто и многое другое.
Продукция завода «МОРОЗКО» выпускается под несколькими известными торговыми марками: «Морозко», «Цезарь», «Пельменный мастер», «Римио», «Царское Подворье» и «Масленица».

Вакансия открывается впервые, в связи с увеличением объема работ на вверенной части юр. лиц, входящих в группу компаний Морозко.

Должностные обязанности:

• Контроль технологического процесса;

• Контроль за соблюдением норм расхода сырья;

• Контроль качества продукции на всех этапах производства;

• Входной контроль сырья (когда смена выпадает на выходные/праздничные дни);

• Ведение установленной документации и отчетности.

Требования:

• Высшее образование/среднее специальное (технолог пищевого производства, общепита). Рассмотрим смежные промышленности: химическую, фармацевтическую;

• Рассмотрим кандидатов без опыта, но с указанным выше образованием;

• Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом;

• Стрессоустойчивость;

• Хорошие органолептические навыки (высокая индивидуальная органолептическая чувствительность и способностью устанавливать тонкие различия в цвете, аромате и вкусе продукции)

• Знание ПК на уровне пользователя

Мы предлагаем:

• стабильная заработная плата в зависимости от квалификации и количества смен до 111840 р. на руки;

• график работы только такой: 2 дня день, 2 дня ночь, 2 выходных, смена по 12 часов (с 8:00 до 20:00 и с 20:00 до 08:00);

• дружный коллектив в стабильной компании;

• комфортный офис, современное производство;

• своя столовая и продукция компании по очень низким ценам;

• бесплатные парковочные места около нашего здания;

• находимся на одинаковом расстоянии 1,1 км от станции метро Василеостровская и Горный институт, Спортивная в 2 км (много наземного транспорта).