Управляющий в ресторан

Вакансия компании Ресторан "Наffига Козе баян!?"
Гастробар в центре Великого Новгорода.

Обязанности

- Организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;
- Управление процессом продуктовых изменений от идеи до реализации;
- Контроль и оптимизация операционных расходов;
- Управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;
- Управление качеством гостевого опыта;
- Создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;
- Создание атмосферы в ресторане

Требования

- Имеешь опыт работы на позиции управляющего от 2-х лет;
- Имеешь понимание всех операционных процессов ресторана;
- Умеешь принимать решения и управлять ресурсами, не боишься брать на себя ответственность и готов отвечать за результат;
- Готов много учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других;
- Понимаешь потребности аудитории, умеешь налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, знаешь, что такое хороший сервис.

Условия

Что мы предлагаем:
- Работу в ресторане в знаковом для великого Новгорода месте с большим количеством гостей и классным продуктом;
- Команду вовлеченных людей,
- Выплаты заработной платы всегда вовремя;
- График 5/2 по 9 часов;
- Отсутствие штрафов и списаний;
- Корпоративная скидка;
- Питание;
- Такси домой.