Менеджер ресторана
от 80 000 ₽
Выше средней на 18%
Обязанности:
- Эффективная организация работы ресторана, создание и поддержание атмосферы комфорта и гостеприимства для пребывания Гостей;
- Подбор, обучение и контроль работы обслуживающего и производственного персонала;
- Управление линейным персоналом смены (15-20 человек);
- Взаимодействие с гостями‚ предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
- Открытие и закрытие смены, ведение отчётной документации, санитарных журналов;
- Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, контроль хозяйственных вопросов;
- Ведение журналов ОТиПБ, ГОиЧС.
- Опыт работы в ресторанной сфере на аналогичной должности от года обязателен!;
- Знание IIKO, R-keeper, знание стандартов сервиса обслуживания в заведении общественного питания;
- Знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания;
- Умение организовать и мотивировать сотрудников для достижения высокого результата;
- Умение работать в режиме многозадачности, инициативность, ответственность;
- Активная жизненная позиция, позитивный настрой;
- Наличие медицинской книжки
- Интересную работу в стабильной и развивающейся компании!
- Достойный уровень заработной платы от 80000 (оклад+%);
- График работы 2/2 ( возможны доп.смены), смена с 09:00 до 22:00;
- Компенсация проезда;
- Двухразовое питание;
- Дружный коллектив и доброжелательную атмосферу!
Адрес: Россия, Тюмень, улица Мельникайте, 116к1
Опубликована 11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
65 000 - 70 000 ₽
60 000 - 70 000 ₽
60 000 - 70 000 ₽
65 000 - 70 000 ₽
