Официант

Обязанности:
- проверяет и расставляет мебель в зале кафе;
- подготавливает столовую посуду и приборы, столовое бельё;
- предварительно сервирует столы посудой и приборами;
- накрывает столы ассортиментом блюд;
- помогает другому официанту при подаче блюд и напитков;
- убирает столы в зале кафе;
- подготавливает мебель, оборудование и инвентарь, буфет к обслуживанию;
- нарезает, взвешивает, укладывает блюда и закуски в посуду;
- подготавливает и оформляет закуски, напитки, закуски, чай, кофе, молочные коктейли к подаче по заданию шеф-повара;
- помогает шеф-повару в приготовлении закусок и их подаче;
- убирает использованную посуду со столов;
- упаковывает штучный и развесной товар по заданию шеф-повара;
- оценивает наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- составляет заявки на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- получает столовую посуду, приборы и столовое бельё;
- сервирует столы с учётом стандартов организации питания;
- контролирует предварительную сервировку столов;
- встречает посетителей и размещает их в зале кафе, буфета;
- принимает и уточняет заказы посетителей кафе, буфета, с отделения сервисных услуг;
- передает заказы посетителей в основное производство кафе;
- получает блюда из основного производства кафе;
- получает напитки, фрукты и другие продукты в кафе, буфете;
- подает холодные закуски, горячие закуски, первые блюда, вторые блюда, сладкие блюда, десерты и другие кондитерские изделия, горячие напитки, безалкогольные напитки;
- заменяет использованную посуду, приборы и столовое бельё;
- подготавливает зал и инвентарь для обслуживания массовых мероприятий в зале кафе, буфете;
- сервирует столы с учётом вида массового мероприятия (на торжественных, официальных, праздничных, юбилейных и прочих приемах);
- подаёт аперитивы, закуски, блюда, напитки на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях;
- заменяет и собирает использованную посуду и приборы на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях;
- осуществляет кормление пациентов на этажах пансионата (с постельным режимом).
Требования:

- Наличие профессионального обучения - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих "официант". Требования к опыту практической работы: не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена. Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

Условия:

-Необходимо прохождение обязательного предварительного медицинского обследования и выполнение необходимых профилактических прививок;

-Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ;

-Возможно установление испытательного срока до 3 месяцев;

-График работы по сменному графику по 11 час. (два, два, три).

-Заработная платы от 74 855 рублей в месяц (выплачивается не реже 2-х раз в месяц);

-Частичная оплата питания за счет клиники;

-Повышение квалификации работников за счет средств клиники;

-Компенсация части стоимости путёвок детям сотрудников в детские оздоровительные лагеря;

-Льготное медицинское обслуживание самого работника и членов его семьи;

-Проведение обязательных медицинских осмотров (обследований) и прививок за счет средств клиники;

-Клиника располагается в 10 минутах ходьбы от станции метро «Дунайская».