Старший технолог

Обязанности:

• Обеспечивать производство качественной продукции.
• Обеспечивать оперативный контроль полуфабрикатов на всех стадиях производственного процесса.
• Анализировать причины возникновения брака, проводить мероприятия по их устранению.
• Обеспечивать соблюдение производственных рецептур, установленных выходов, норм расхода сырья и материалов.
• Разрабатывать технологические инструкции и рассчитывать сводные и производственные рецептуры на выпускаемый ассортимент продукции.
• Разрабатывать новые виды продукции, готовить технологические инструкции.
• Обучать персонал производству новых и действующих видов продукции.
• Ставить производство новых видов изделий на поток, обеспечивать требуемое качество.
• Участвовать в работе по освоению производственных мощностей и нового технологического оборудования.
• Вести рабочие журналы, отчетности.

Требования:

Опыт и стаж работы: высшее профессиональное (технологическое) образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Условия работы:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные/отпускные.
• Заработная плата: 100 000р.
• График работы: 5/2, с 08.30 до 17.30
• Адаптация и наставничество.
• Профессиональный рост и развитие.
• Светлые, просторные, чистые цеха с комнатой отдыха и приемом пищи.
• Бесплатная медицинская комиссия и специальная одежда.
• Вкусные пироги ко дню рождения сотрудников, полезные подарки детям к 1 сентября и новогодним праздникам.
• Выдача хлебобулочной продукции каждый день - бесплатно.
• Присоединяйся к дружному коллективу, работающему над качеством продуктов питания твоего города!