Повар холодного цеха

Повар холодного цеха в новый ресторан термального комплекса «ЮГА»

Приглашаем в команду профессионалов! Мы запускаем новый ресторан в составе термального комплекса «ЮГА» и ищем талантливого повара холодного цеха.

О проекте

Новый ресторан станет настоящим гастрономическим центром комплекса. Мы создаем современное пространство с авторской кухней, где каждый сотрудник будет играть важную роль в формировании уникального кулинарного опыта для наших гостей.

Обязанности

• Создание кулинарных шедевров — приготовление холодных блюд и закусок по разработанному меню

• Контроль качества — соблюдение технологических карт и санитарных норм

• Поддержание стандартов — обеспечение чистоты рабочего места и оборудования

• Участие в развитии — помощь в формировании кулинарной концепции ресторана

• Работа с продуктами — нарезка, маринование, оформление холодных блюд

• Соблюдение температурного режима при хранении и подаче блюд

Требования

• Профессиональный подход — опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (приветствуется)

• Санитарная книжка — действующая или готовность оформить

• Командный игрок — умение работать в коллективе и стремление к развитию

• Творческий взгляд — желание создавать новые блюда и совершенствовать существующие

• Внимание к деталям — способность создавать эстетически привлекательные блюда

Преимущества работы в новом проекте

• Старт с нуля — возможность внести свой вклад в формирование кулинарной базы ресторана

• Конкурентная зарплата — выплаты 2 раза в месяц

• Полный соцпакет — официальное трудоустройство, отпуска, больничные

• Комфортные условия — график 2/2, 12-часовые смены

• Корпоративные бонусы — бесплатное питание, форма, трансфер

• Особые привилегии — бесплатное посещение комплекса после испытательного срока

• Карьерный рост — возможности для профессионального развития в новом проекте