Мастер цеха / начальник смены (кондитерский цех)
80 000 - 160 000 ₽
Обязанности:
- Планирование производства согласно заявкам отдела продаж и обеспечение своевременного (бесперебойного) выполнения сменных производственных заданий.
- Контроль за обеспечением производства (в том числе растариванием, выдачей на производство) сырьем, упаковкой, вспомогательными материалами.
- Ведение журналов и чек-листов, контроль ведения документации своих подчиненных.
- Учет выработки готовой продукции и полуфабрикатов, расход сырья, упаковки, вспомогательных материалов, внесение в 1С, контроль передачи готовой продукции на склад.
- Обучение персонала и контроль за соблюдением рецептур, технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил и норм производственной санитарии, личной гигиены, правильной эксплуатацией оборудования.
- Ведение табеля рабочего времени.
- Контроль качества используемого сырья, упаковки, полуфабрикатов; готовой продукции.
Требования:
- Успешный опыт работы бригадиром, мастером или начальником смены на пищевом производстве от 3 лет.
- Образование не ниже среднего специального (профильное).
- Наличие мед книжки и готовность ее оформить.
- Опыт управления персоналом.
- Знание ПК: Excel, Word.
- Ответственность, коммуникабельность.
- знание санитарных норм.
- Оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня.
- Стабильная заработная плата (2 раза в месяц)
- Место работы: ул. Рябиновая, д.32 автобусы общественного транспорта от м. Озёрная, м. Кунцевская, м. Славянский бульвар, м. Юго-Западная.
- График работы смены, 2/2, с 9.00 до 21.00
- Предоставляется спецодежда.
Адрес: Россия, Москва, Рябиновая улица, 32
Опубликована 2 часа назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 300 000 ₽
150 000 - 250 000 ₽
100 000 - 180 000 ₽
130 000 - 150 000 ₽
80 000 - 120 000 ₽