Мастер смены/ менеджер смены цеха сборки и упаковки

Условия:

• График работы: 5/2 или 2/2 (возможно 6/1) по 12 часов;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Выходные плавающие, суббота и воскресенье- рабочие дни;
• Место работы: Производство, ул. Прянишникова д.19А стр.1
  мцк Лихоборы или метро Петровско-Разумовская/ Войковская

Требования:

• Опыт работе в общепите как преимущество;
• Развитые организаторские и лидерские качества;
• Знание правил санитарии;
• Ответственность, исполнительность;

Обязанности:

• Управление бригадой цеха упаковки (норма выработки, соблюдение санитарных норм);
• Выполнение заказа партнеров в полном объеме;
• Контроль сборки блюд по тех. картам;
• Контроль остатков и заказ расходных материалов: лотков, пленки, этикеток;
• Контроль остатка кислорода в запайщике;
• Правильное списание продукции;
• Контроль качества запайки;
• Печать актуальных маркировок- контроль правильности нанесения на упаковку;
• Контрольные замеры ГМС специальным аппаратом, ведение журнала;