Менеджер ресторана

По договоренности

Обязанности:

Обеспечивать бесперебойную работу ресторана в соответствии со стандартами компании.
Организовывать и контролировать работу персонала (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
Обучать и мотивировать персонал, проводить собрания и тренинги.
Контролировать качество обслуживания гостей и оперативно решать возникающие вопросы и конфликтные ситуации.
Обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Вести отчетность и анализировать показатели работы ресторана.
Контролировать кассовую дисциплину.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания
Знание стандартов сервиса и умение применять их на практике.
Опыт управления персоналом и формирования эффективной команды
Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения в сложных ситуациях.
Ответственность, пунктуальность, организованность.
Знание санитарных норм и правил безопасности в сфере общественного питания.

Условия:

Адрес: Россия, Казань, Горьковское шоссе, 118А

Опубликована 23 дня назад

Менеджер ресторана