Ля-шеф

от 75 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

навыки кулинарного мастерства,
управленческие навыки
способность работать в команде,
стрессоустойчивость, креативность и внимание к деталям.
Также важны лидерские качества, умение мотивировать команду, организаторские способности, знание нормативной базы и понимание основ санитарных норм.

Адрес: Россия, Набережные Челны, Автозаводский проспект, 2

Опубликована 16 дней назад

Ля-шеф