Повар

В ресторан при Гостиничном комплексе «Полярная звезда» г. Норильск требуется повар.

График работы сменный, 2/2 06.00-15.00, 15.00- 01.00, официальное трудоустройство, выдача форменной одежды, медосмотр и санитарная книжка за счет работодателя.

Функции:

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление полуфабрикатов, горячих блюд, холодных блюд, фуршетных закусок в соответствии с технологическими картами.

Содержание в чистоте и порядке рабочего места, холодильного и теплового оборудования, а также иного оснащения кухни.

Требования:

среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессии повар-кондитер, повар-пекарь.

не менее 2-х лет работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством зав. производством/ шеф-повара.