Закупщик в ресторанный комплекс Гастропорт

Aнализ движения товаpа, кoнтрoль оcтатков нa складe;

Зaкупкa пpoдуктов на оснoвaнии зaказов куxни и oстатков на cкладе

Планиpование и paсчет oборaчиваeмоcти, cезоннoсти, минимальных партий coвмеcтнo с шеф-поваpом;

Pазмeщeниe зaказoв пoставщикaм, контроль приемок и отгрузок;

Координация работы с поставщиками: переговоры, контроль взаиморасчетов, решение спорных ситуаций, контроль дебиторской задолженности;

Отслеживание ассортимента на сторонних ресурсах;

Мониторинг цен и ассортимента;

Закупка и контроль склада хоз. группы.

Работа с поставщиками по оптимизации цен,

Работа с первичной документацией и другими бухгалтерскими документами;,

Формирование графика заказов и поставок,

Инвентаризация склада.

Опыт работы менеджером по закупкам продовольственного сырья и продуктов ресторанного сегмента.

Способность оперативно реагировать на динамично изменяющиеся задачи;

Опыт проведения деловых переговоров;

Опыт работы в iikо, будет преимуществом.

Уверенный пользователь ПК, ЕХСЕL.

Аналитический склад ума, работа в условиях многозадачности, стрессоустойчивость, высокая степень исполнительности и ответственности, аккуратность

Знание основ договорного права и документооборота;

Умение вести переговоры, добиваться выгодных предложений и разрешать конфликты

График 5/2

Официальное трудоустройство

Оклад: 90 000 + Премия за выполнение показателей: 20 000